Компании AMATA SCALE (входит в Ассоциацию «Росспецмаш») выпустила новый дозатор KATE-210-SR с системой орошения. Пищевое оборудование с 10 весовыми карманами и шнековой подачей предназначено для точного дозирования липких и влажных продуктов, таких как: сухофрукты, мармелад, сушеные овощи, сырое и охлажденное мясо, сырая и охлажденная рыба, морепродукты и т.д.

Для таких сложных процессов было решено сделать шнековую подачу продукта и систему орошения лотков, скатов, воронки, чтобы в процессе фасовки избежать слипания продукта друг с другом и его налипания на поверхность дозатора.

Главная особенность новинки заключается в том, что разработанная уникальная система орошения распыляет воду в виде мелкодисперсного тумана на рабочие поверхности дозатора для более точного фасования продукта.

Для подачи продукта в весовые карманы используются шнеки. Предусмотрена легкосъемная конструкция приемной воронки, шнековых питателей, накопительных и весовых корзин, отводящих скатов.

Данная система подачи тумана работает по таймеру, время и цикл задается наладчиком во время пуско-наладочных работ на конкретном продукте с учетом требований заказчика.

Все элементы продуктового тракта, которые соприкасаются с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, разрешенной для применения в пищевой промышленности. При фасовке липких продуктов отдельные элементы продуктового тракта могут быть покрыты тефлоновым слоем для уменьшения адгезии.

Источник: пресс-релиз компании